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台儿庄:记录和平的 “天下第一庄”
http://www.workercn.cn 2017-04-21 15:36:54来源:北京晚报
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  以前上大学坐火车总经过枣庄这个城市,到了枣庄就感觉快到家了,这里的风俗和方言,都与我的皖北老家一样。那时候在火车上就总听枣庄的老乡说起“台儿庄”这个地方,他们说起的时候,我第一反应就是历史课本里的“台儿庄大捷”。如今,台儿庄这个“天下第一庄”已经成为游客向往的古城。

  古城保留了2公里的运河故道、3.4平方公里的城市街道肌理,以及146处文物(其中含53处战地遗址),这里被誉为亚洲唯一遗址众多、昭示和平的二战纪念城市和世界四大恢复重建的古城之一。

  在这里,游客可以看到原汁原味的明清古商铺、古民居,还有岸边的古码头等,最老的已有500多年历史。这些商铺、古居沿河而建,目前遗存下来的胡家老店、李家商铺等建筑,均傍河而筑,前有临街的店铺,后有运河码头。难得的是,古街民风淳朴依旧,居民仍然保持着百年前的生活习惯和节奏。

  台儿庄古城的美食也让游客流连忘返。不少游客推荐张氏脆皮鸡,据说其是精选当地3年以上的纯天然散养土鸡做原料,加入18味中草药入汤锅慢煮,又经蒸笼、挂凉等九道工序精制而成。菜煎饼是以鲁南地区煎饼为主料,配以各种蔬菜,放于烧热的卵石上加工烙制而得名,大饼两面金黄、外酥里嫩、油香绕舌。来到北方水乡,还得尝尝运河全鱼宴,据说菜品有100多种。

  你可以选一个晚上去听听当地有名的柳琴戏,又名拉魂腔,在我的皖北老家也很风靡,每当有喜事,都会请唱戏班子来唱一晚。这拉魂腔兼具了南音的柔美婉转和北音的粗犷雄浑,感染力极强,要不怎么敢叫“拉魂腔”呢?运河大鼓则是台儿庄的本土曲艺,以一皮鼓、钢板伴奏,说唱结合,脚本多取材于民间传说。

  到一个地方总要买一些当地的特色产品。有不少游客推荐了“台庄”牌蚕丝被。据说这是枣庄市唯一一家继承百年传统工艺全手工制作的优质产品,制作工艺分为扒丝、拉丝、网丝、叠丝四道工序。另外,这里还可以买到枣庄泥塑、潍坊风筝、巧姐柳编等纪念品。

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  北京南至枣庄有16趟高铁到达,均为过路车,最早的一班为G101次,早上6时44分出发,9时38分到达;最晚的一班为G207次,19时10分出发,22时08分到达;二等座为284元。

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